【瘦身筆記】水果減肥法之~檸檬酸循環瘦身法

【文章by Salulu~】

 

 

最近幾天又發現出現停滯期了
所以趕快來找找其他好方法幫助瘦身嚕~

查查網路資料,查查書
結果發現了這個不錯的訊息”檸檬酸循環”

英國生化學家克雷布斯博士(Hanas A. Crebs)發現人體內有一個”檸檬酸循環”(TCA cycle)
並研究出一理論,他提倡若”檸檬酸循環正常,則表示身體健康”
此理論於1953發表並因此榮獲諾貝爾獎((好膩害呀,拍手~其實俗稱的”檸檬酸”還有一個較專業的名稱叫”枸櫞酸”

是屬於檸檬類,芸香科植物的中文名稱  而枸櫞酸指的就是這類植物果實中所含的酸性成份

還是有聽沒有懂嗎?好吧((深呼吸~

把它解釋更清楚一點點唷~就是….每天呢,我們從睡夢中甦醒後

就會開始吃吃喝喝,接著準備應付一天繁忙密集的工作行程…….

那究竟我們所吃喝的食物是如何變成一天生活所需的能量呢??
其實,就是將我們吃進體內的碳水化合物(如飯、麵包…等食物)消化吸收成為”葡萄糖”

而”葡萄糖”在變成身體的能量前,會先變成”焦葡萄酸 “它與身體組織中所存在的”草酸”反應,而成為體內產生能量的重要成分—“檸檬酸”
此種分解醣類的方式稱「檸檬酸循環」(TCA cycle) 
“檸檬酸循環”如果順利運轉,就能幫助我們迅速清除疲勞,活力加倍
讓我們每天神采奕奕,精神煥發!如果運轉不順利的話,”焦葡萄酸”就會變成”乳酸”

“乳酸”是疲勞下的產物,如果儲存於體內,就會使血液變成酸性
讓人無精打采,感覺懶洋洋的吼~我看到你在偷笑喔!你一定常常無精打采,懶洋洋的齁
那你要多多補充”檸檬酸”啦XD

正因為”檸檬酸”能將”乳酸”再利用
加速分解消除疲勞因子,讓氧氣及營養素順利輸送至全身
所以有很多運動選手都藉由攝取”檸檬酸”來維持身體的最佳狀態呢!現在是不是突然覺得它好重要喔~
因為我有這種感覺,呵呵~

而”檸檬酸”的功能除了消除疲勞外

另一個重要的功能,就是幫助身體的基礎代謝,使熱量代謝順暢,身材更窈窕
因為經由飲食獲得的醣類、蛋白質或脂肪在分解後,全會進入”檸檬酸循環”中代謝
若持續補充含”檸檬酸”的食物,則可以幫助代謝順暢! 也能抑制體內脂肪的生成及合成
阻礙體內多餘的醣類轉換為脂肪
還有促進肝醣生成、降低食慾、促進脂肪分解等功能

但還是要注意卡路里的控制
持續補充”檸檬酸”,並不代表能代謝掉所有我們所吃下的熱量唷~
若是攝取過量的卡路里,一樣會轉化為脂肪,儲存在體內,變成五花肉喔XD

等不及想要知道哪些食物含有”檸檬酸”了吧?

想到酸,就會聯想到梅子,檸檬,,草莓,柳丁,橘子等柑桔類水果

沒錯啦!你好聰明((給你拍拍手,親一個
這些就是常見的”檸檬酸”來源
另外,梅干,各種水果醋,蕃茄也是相當不錯的”檸檬酸”來源唷!
值得一提的是,“檸檬酸”並不怕熱,所以可以入菜
像泰式的菜餚都會加入檸檬汁來調味就是不錯的作法只要不要太重口味很適合減肥時期吃
所以,平常愛下廚的寶貝們,之後要多做點酸酸的菜餚唷!會瘦會瘦XD

除此之外,要如何更有效利用”檸檬酸”來幫助我們瘦身呢?

1:運動+檸檬酸的攝取,燃脂效果加倍!

運動能幫助提高代謝,這已經是跟說廢話沒兩樣的常識了,再說會被打XD
運動還能幫助打通”檸檬酸循環”的任督二脈((這你不知道了吧,嘿嘿~

運動後補充”檸檬酸”,能幫助代謝掉積存於體內的乳酸,有效幫助消除疲勞

如果要有強效的燃脂效果,有氧運動搭配”檸檬酸”的攝取

特別能夠加速燃脂,提昇代謝,讓瘦身更輕鬆唷~
所以運動後,來杯鮮榨的柳橙汁或蜂蜜檸檬汁吧,養顏美容又瘦身
呵呵!而且好喝極了

 

2:檸檬水代替飲料,養成易瘦體質

把你手上的飲料倒掉吧!((乖!聽話~想要瘦的快,以後就把檸檬水當水喝嚕!
無糖檸檬水能有效抑制食慾

只要不是冰的及太過酸的,都可以空腹喝!
每天早上若能空腹喝一杯500cc的溫檸檬水能幫助身體從夜晚的低代謝模式迅速轉變為白天高代謝狀態
還能幫助代謝及排毒^^

最棒的是它還能維持體內的酸鹼平衡,打造不復胖的易瘦體質喔~蝦米?覺得很難喝
你肥死好了啦!只准加一點點蜂蜜調味唷!不准太多!!!
3:補充胺基酸,強化效果
胺基酸可以幫助肌肉蛋白質的形成
而肌肉是身體中最能夠有效燃燒脂肪的器官

每一公斤的肌肉一天能幫我們燃燒60卡
是全時間在消耗,即使是在睡覺的時候,也能消耗熱量所以想要瘦身就要多攝取蛋白質,幫助肌肉的生成
同時攝取”胺基酸”和”檸檬酸”的料理,是不錯的方法喔!
剛剛已經說了”檸檬酸”並不怕熱,所以很適合烹飪使用
所以吃魚類和肉類時,適度加些檸檬汁就對了啦XD

4:熬夜的小幫手

 

熬夜是代謝的大敵,代謝不良是減肥瘦身的大敵
怎麼辦呢?有時人在江湖身不由己啊啊啊……我也知道要早點睡><
這時候,吃點蕃茄,梅子,或是葡萄柚吧!
把這些當宵夜吃,也能避免吃進太多不當的高熱量的宵夜
同時還能幫助身體把”乳酸”趕跑,消除疲勞,恢復活力,增加代謝能力唷!

 

 

 

在這裡再跟大家分享一個製作檸檬汁的小撇步

以前我也很常買檸檬回來,想要榨汁做成檸檬水來喝
結果都會因為懶,買回來就一直放著
為了喝杯檸檬水還要特地去榨汁,再清洗榨汁機
總覺得很麻煩

而且一棵檸檬其實能做一,兩大瓶水來
即使兩個人都能喝上一天
放久了味道會變,而且營養也會流失

後來發現了一個不錯的方法
就是可以先將買回來的檸檬一次榨汁完畢
然後對水1比1,再將檸檬汁倒入製冰盒中製冰

完成之後倒出放置保鮮盒內保存
因為冷凍的關係,能很好的保持風味和養份

這樣就很方便唷!
早上梳洗前,先倒一杯500cc較熱的溫水,丟進1~2顆的檸檬冰塊
因為冰塊不多的緣故,並不會變成冰水,而會變成常溫水

而且喝多少拿多少冰塊製作,每一杯都是新鮮的好味道
小飛也愛喝的不得了,一天要來上好幾杯呢~
以前做成一大瓶他都不愛喝

這樣簡單兩個步驟,就可以每天喝到新鮮原味檸檬汁了
重點是,真的省掉很多麻煩的清洗,這樣就沒有藉口懶得弄了XD
是不是一個很聰明的懶方法呀

最後附上常見水果中檸檬酸的含量,給大家參考唷~
1顆草莓約0.14g檸檬
1顆橘子約1.2g檸檬
1顆葡萄柚約4g檸檬
1顆檸檬約5g檸檬
呵~還是檸檬含量高多了,檸檬萬歲,耶

 

打完收工,謝謝觀賞~

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