【食記】宜蘭古早味烤雞－甕窯雞
【文章by Saniya_2017.01.16】
就在今天我學校結業式一完，我家的人馬上先帶我回家把住校的行李丟回去後馬上前往礁溪XD
我們到礁溪的時候差不多是下午一點的時候，正是吃午餐的好時間
而我的家人們早就做好功課準備讓我們享用大餐了！
空空的馬路上就它最大間XD
無敵顯眼的！
裡頭的裝潢擺飾是呈現古早味的風格～
我還滿喜歡的，有種溫暖的感覺^^
我們菜先點了盤地瓜葉跟雞油桂竹筍
地瓜葉有點偏鹹，但竹筍的味道我還挺喜歡的
（我忘記拍照片了，抱歉QQ）
我想地瓜葉會那麼鹹應該是因為有肉燥淋在上面的關係
旁邊都有提供碗筷、筍湯跟吃甕窯雞的手套
如果有需要都可以自己去拿
在吃大餐的時候怎麼可以沒有熱湯相伴呢？
這時來碗清爽解膩的筍子湯是再適合不過的了！
而且，還是無限量免費提供喔！
再來是本篇的主角囉……
鏘鏘！！
整隻的「甕窯雞」～（$ 650 / 隻）
光是看到它酥脆的的外皮跟油亮的光澤就已經讓人食指大動忍不住想大快朵頤～～
旁邊那一碗是這隻雞的「精華」！
就是牠的「湯」啦～
如果在吃像雞胸這樣容易乾的部位可以沾這碗雞湯享用^^
剛烤好的軟嫩雞肉配上這湯……
味道真正一絕～
除了雞湯以外，盤子上也有一些椒鹽跟蒜頭香菇可以任君挑選喔～
找出自己所喜歡的口味吧～！
這是我打的第一篇分享文，希望有幫助到各位^^
因為是第一次所以很多應該拍到的食物…….
我都在享用完後才想到忘了拍所以圖片上才沒那麼充足，請原諒我QQ
但今後我會努力提昇我的文章品質的，盡請期待～
最後謝謝在此看完文章的你與妳～^^
LOVE °YOU° ALL
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