【文章by Salulu～】

男朋友愛吃西餐
義大利麵算是成功率很高又討喜的料理了
今天就來做個”法式白醬筆管義大利麵”吧～

這趟去法國讓我愛上了2樣食物，一個是鵝肝醬，一個是筆管義大利麵

我聽過鵝肝醬這玩意兒，但從來沒機會吃到過，什麼鵝肝醬,魚子醬的聽起來就是有錢富人
吃的小零嘴，我們這種小老百姓只吃得起花生醬和草莓果醬啦XD，至於無辜的筆管麵完全
是被螺絲麵所連累，我從來沒吃過筆管麵，只因為我不喜歡螺絲麵，所以也一起討厭和它
長得很像的筆管麵，哈哈，緣份就是這麼奇妙的東西！繞了地球大半圈，卻讓我在浪漫的
巴黎遇見它而且愛上了它說XD

因為是去拍照，原本就行李滿滿，只剩3~4公斤的行李額度，我不是買名牌，而是很不時尚
的買了一堆的鵝肝醬，哈哈！我果然是大嬸XD

好吧！大嬸QUEEN現在就要下廚來煮我的新歡筆管義大利麵了！

現在是我的減肥非常時期，所以我要力行一日五蔬果，麵麵裡我加了很多種蔬菜喔！東西煮
出來就是要紅紅綠綠的才會漂亮

我放了以下的食材：

洋蔥：1/4 個，切絲
紅蘿蔔：1/4 根，切絲（紅椒也很適合唷）
蘑菇：8個，切片
青花椰菜：1/2顆，分成小朵（花耶菜因為會比較慢熟，所以要先用熱水把它燙熟，再沖冷水，
沖冷水是為了保持它的鮮綠顏色，然後瀝乾備用 ）
筆管麵：2小碗
法式白醬一瓶（家樂福，頂好都有售喔！）

作法非常非常之簡單喔！

步驟1：在滾水裡加一匙鹽，先將麵煮熟（包裝袋上會有標示需烹調時間）
步驟2 : 用橄欖油將洋蔥，紅蘿蔔，蘑菇炒熟後熄火
步驟3 : 把瀝乾水份的筆管麵及事先川燙好的青花耶菜加入炒鍋內，倒入白醬一瓶拌勻

就這麼簡單，真的！完全不需要什麼技巧，只要會切菜和開瓦斯爐就可以完成這道大廚級
的美味菜餚唷！

喜歡重乳口味的可以灑上起司粉或乳酪絲拌勻食用！我家小飛最愛這樣吃了！
最後我還有加上我的祕密武器，將將…….呀咪呀咪的鵝肝醬
喔～～不好意思你沒有鵝肝醬 ， 讓你流口水了！哈哈哈～