【文章by Saniya】

每次在百貨公司的美食街，基本上我的選擇都會是台灣小吃或韓式料理💕

愛吃排骨飯是生為台灣人的本性；而韓式料理則是因為我真的很喜歡它們的調味😁

此外最重要的是，「它們都有飯」😍

對於一個飯桶來說這是一件很重要的事😋💛

嗨～我是Saniya

2015年的5月，我的媽媽Salulu搬到了峇里島，在Kuta區開了家

「Young Spa Bali」 👈 （點左邊到粉絲團）

所以比起一般人，我有更多的機會在峇里島享受當地的生活

所有媽媽帶我去的餐廳,飯店和villa

都是她已經去過覺得很值得再去的好地方，所以分享給我

現在我也把這些美好的經驗分享給大家😉

有想來峇里島旅遊的朋友們可以參考看看我們的「零地雷推薦」唷～希望可以幫大家♥

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一直以來對韓式料理的印象都很好✨

除了有一次跟Lulu嗎在台灣吃了一家「前陣子大排長龍」的韓國烤肉

滿心期待的進去，卻非常失望的出來

根本沒有任何我覺得值得排隊的地方，可能大家都被排隊的熱潮吸引過去了吧！

也難怪現在的生意也沒有過去那麼好😒😒

因為有上述的經驗，當Lulu媽跟小飛哥戴我來這家Bali的韓式烤肉

我多少都有一點疑慮在><（：真的超怕吃到雷的欸！）

我們大多都開車從後門進去，所以我還真的沒有看過正門長什麼樣子😅

這些是從Lulu媽的相簿裡挖出來的XD

不覺得有點像百貨公司的樣子嘛😂

店內的風格走的是工業的感覺～

現代感很強烈😎

搶眼的紅色讓人留下深刻的印象😉

抽油煙機還用成這樣的造型，超可愛的XD

平時店裡就是這麼熱鬧！待席區永遠都是滿滿的，

一定要等個幾分鐘才有空缺的座位

不過不會到很久啦～翻桌率滿高的

說到韓國烤肉一定會有播放K-pop音樂的電視啊

就算在峇里島也一定要有這樣的基本設備啊😆😆

這還是我第一次在峇里島看見「服務鈴」這東西，真的有驚訝到

你們可能在想：「這有什麼好大驚小怪的，不就一個服務鈴而已嘛？」

服務鈴對我們來說的確是一個很稀鬆平常的存在，

我們台灣服務業對於客人的感受一向都是非常重視的，但在峇里島可就不一樣了

就拿按摩來當例子好了，客人買了一個小時的療程店家就應該給客人相對的服務

但是你會發現，幫你按摩的師父根本沒有用計時器也沒有看時鐘

請問他的一小時是怎麼衡量的？生理時鐘嘛？？

所以他們也就認為「偷時間」是理所當然的！那客人的權益呢？WHO CARE??

因為我們家是引進台灣的制度進來，所以剛開始的時候我們家的員工都有點「小小的反彈」😅

不過，現在大家也都接受這些公平的事情，資深的還會跟新的講「這樣才是對的」

我想這家烤肉店的老闆也是有自己的「原則」在，而不是就這樣「入境隨俗」XD

接下來就來看看他們有什麼好料的吧～😋😋

先從小菜下手！

一共五種小菜，雖然樣式不是說很多但每一道都很不錯喔💕

跟韓國一樣都是可以一直免費拿的😍

有些台灣的韓式料理還不能這樣勒，能在這裡吃到這樣好康的真的是太感動啦😭😭

簡單林和風醬的沙拉～

上面還有火龍果、番茄等等的水果

吃烤肉的同時˙別忘了配一些清爽的生菜沙拉吧！

就像一般我們吃到的韓式泡菜一樣

沒有因為國家不同而走鐘喔XD

這是我們續盤續滿兇的一道小菜，誰叫它跟什麼都很嘛很搭😆

不知不覺就……😂

是我見識太淺嘛？

在這裡看到奶油通心粉我覺得挺「特別」的XD

它的味道我滿愛的，吃到太辣的話來一點奶製品正好可以壓壓辣

如果這正是店裡的巧思，指能說他們設想的太周全了吧👏🏻😂

滑滑又Q彈的海帶就是讓人這麼愛💛

它的醬汁是甘味的醬油，帶有些許的甜味～

小菜的壓箱寶就是這一號選手……

煎餅！！！

或許有人覺得，可以一直拿的東西應該也就那樣了

No~no~no~（搖指）

各位寶貝們千萬別這麼想，它的美味沒有你們想的那麼簡單

雖然它不是有海鮮煎餅只是簡簡單單的一塊「有蔬菜的」煎餅而已

但它薄脆的口感是我有史以來吃過最好吃的一次了！！

一般吃到的煎餅都馬厚厚軟軟爛爛的，說實話我不是很喜歡

所以一直以來對煎餅的愛都不是很多😗

唯有這一家做的煎餅最合我意😍😍 重點是還可以一直拿，這不是天堂是什麼😆

我們家最愛的小菜 Ｔｏｐ．１ 無庸置疑的就是它啦！

因為宗教的關係，豬肉跟牛肉的烤盤是不一樣的（回教跟峇里島印度教）

如果有點這兩肉的話，他們會先把其中一樣烤完之後換烤盤在烤另一樣

但對我們這些異教徒來說其實沒有什麼差別XD

※Spicy soft tofu stew with assorted seafood－ $Rp.69,800（約台幣160.5元）

韓式料理的湯湯水水有很多種，

最有代表性的我想就是「豆腐湯」了吧！

大醬湯拌著白飯一起吃，簡單的吃法卻最讓人喜愛💕

滿滿的用料，整個食慾都來了😍

豆腐、小黃瓜、海鮮，用料都非常的新鮮

味道也都非常倒地～～

還有九孔，太奢侈了✨✨

※Clear beef soup with beef rib － $Rp.9,800（約台幣229.5元）

用牛大骨熬煮出來的湯，溫潤且深厚的味道是其他菜餚沒有的

牛肉保有咬勁，同時還帶著適量的脂肪💖

※Beef hot stone pot bibimbap－ $Rp.89,800（約台幣205元）

真的抵擋不了韓式拌飯的魅力！

我平常吃飯的時候都喜歡把菜放在白飯上，讓白飯吸收菜的精華

拌飯整個就是依照我喜好創造出來的料理啊～

海苔、豆芽、香油、牛肉、鮮菇、莧菜

這樣形形色色的配料、石鍋脆脆的鍋粑跟各式的韓式調味料

太享受啦！飯桶們要的就是這種料理啊

在拌勻食材的過程中香氣慢慢的散發出來

肉的品質也很好

拌飯還有付一個海帶湯，Lulu媽像發瘋了一樣的愛它

說是她的最愛😂

這樣成裝起來看起來格外的豪華吧✨

上面放的是霜降牛肉，下則是新麻浦五花肉

光是用看的就覺得很美味呢😚

※Prime beef boneless short rib－ $Rp.278,000（約台幣639元）

厚度的適中的牛肉片，鮮美飽滿的紅色顯示出它的品質💖

但難過的是國情不同，這裡的人都喜歡吃「乾乾」的肉

有點可惜了這麼好的食材，不然它一定爆炸好吃的😭😭😭

※Pork belly－ $Rp.98,800（約台幣227元）

五花肉本身脂肪就很多，配上當地人習慣烤的乾乾的料理方式

有夠match的！！！

烤得乾脆的表皮跟罪惡的滑嫩脂肪一同咬下去

那個衝擊力超強XDD 超得我心的這個五花肉😍

烤肉會付以上這些東西外加一個蛋（在外鍋煮）

生菜大蒜可以一直拿喔～

我最愛生菜包著肉片、大蒜跟辣椒通通一起吃下去的那種嗆辣快感！

非常帶勁兒👍🏻👍🏻

烤肉的沾醬

這是蛋裡面會放的小泡菜

他們會先在外鍋把他們煎一煎再淋上蛋液

凡是點烤肉都會送這一道菜，一開始我還以為是起司呢哈哈～

飯後的甜點是西瓜🍉

超出我意料之外的甜欸！畢竟峇里島不像台灣是個水果王國

大部分的水果都是未經改良、最原始的那種

size不僅小而且感覺像在「喝水」一樣😓

所以能夠吃到這麼優質的水果真的讓人感動想哭😭

來這裡吃好幾次了，他們家每次的表現都很令人滿意😊

品質不僅高，而且一定會讓你吃到「撐破肚皮」回去！（太誇張😅）

大家還記得上次去那個要人命的海灘那篇文，不是說有帶一個小助手Zul去嘛

那天結束之後，我們就請他來這裡吃飯～

他吃到一半就宣布陣亡了XDD（還一邊摸著肚子）

今天就把這間在Bali的高cp韓國烤肉介紹給你們喔😁

💖最後附上店家資訊：

MAGAL Korean BBQ （TAX：10.5%、服務費：5%）

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你們的支持是我最大的動力💪🏻

謝謝觀看～

ｌｏｖｅ。ｙｏｕ。ａｌｌ

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🙋🏻以下是工商服務時間XD 

這是媽媽在峇里島開的Spa店，歡迎來峇里島旅遊的朋友們來Young Spa Bali 唷 ♥

非常榮幸及感謝四爺＆詩詩於峇里島婚宴蜜月期間指定按摩

我們家的Spa館位於Kuta的鬧區，離海邊只有十分鐘路程，附近有非常多餐廳及可以逛街瞎拼的商店

別被照片裡的五星的裝潢嚇到了，我們的價位可是非常平價的XD

歡迎加Line或WeChat詢問療程及預約唷，等你來～

 

Line ID : @uvi0993v 👈點我

WeChat ID : youngspa_bali

想知道四爺跟Salulu的巧遇嗎？

【Salulu in Bali】四爺吳奇隆與Young Spa的小故事👈點我