【男朋友料理】彩椒鮭魚義大利燉飯
【文章by Salulu~】
今天被指定要做義大利燉飯
原因是上週去某餐廳吃了很難吃的燉飯,小飛跟家裡兩個小蘿蔔頭就一直吵著要我煮燉飯給他們吃,昨夜上床前還千叮嚀萬交代
唉~這麼可憐兮兮的求我,當然遵命嚕
早上起床,就開始在廚房裡切切洗洗了,大家都還在睡大頭覺呢
話說今天這麼早起床,是被夢嚇醒的 ((其實也不早,已經10點了啦XD
我夢到有個女的來找我,跟我說她懷了小飛的小孩,我整個眼睛像鬼片裡的殭屍般瞬間睜開,心像懸在大怒神上從高處自由落體掉下來一樣快從嘴巴裡吐出來,轉身看見身旁的他睡得安穩,很不爽,把他搖醒
”怎麼了?” 他迷迷糊糊地問著
”有一個女來找我,說她懷孕了,是你的~” 我沒好氣地說
”蛤~” 他半睜開眼,惺忪的看了我一下
”我夢到的,嚇死我了!!很可怕耶~” 我繼續嘟著嘴耍無賴,我得承認我有時真的很會小任性XD
他摸摸我的頭 ”別發神經了啦~快睡!”
就這樣,睡不著了,雖然是夢,乾脆起床來做飯,哈哈~
我是無聊又愛發神經的女生,啦啦啦!
材料:
杏鮑菇一支,香菇一小碗量
黃椒一個,紅椒一個,青椒一個
洋蔥半顆,西洋芹少許
南瓜少許
鮭魚一大片
黃油塊,義大利綜合香料
作法:
1.先把米(三杯)洗淨後,泡水約20分鐘,撈起瀝乾水份,備用
2.將洋蔥,西洋芹,彩椒,青椒,杏鮑菇,香菇(先泡軟)都切成丁,備用
3.鮭魚洗淨,擦乾,兩面抹上海鹽,備用
4.起一鍋,放適量橄欖油,加入杏鮑菇丁,香菇丁,洋蔥丁略微炒香
5.繼續加入泡好的米,和三杯水,加入適量調味,小火慢煮至所需的熟度
6.煮飯的同時,另起一鍋,將鮭魚煎至兩面金黃,表面微焦後,剔除小刺,切成大丁狀,備用
7.米飯煮至米心微硬,加入彩椒丁,青椒丁,西洋芹丁,少許南瓜泥,黃油切成小塊,拌炒均勻,一邊斟酌調味料,調出適當的味道
8.最後加入鮭魚丁,灑上義大利綜合香料,再稍微拌一下,就大功告成嚕
結果,真的很成功,比那天我們花了240元點的那盤好吃太多了,呵呵~不是我說的唷!
一大鍋的燉飯沒兩下就被吃個精光了
我是很喜歡煮飯啦,但這堆杯盤狼藉的,有沒有人可以幫我洗啊>< class=”alignnone size-full wp-image-502″ src=”http://salulu.com.tw/wp-content/uploads/2014/06/IMG_31221.jpg” alt=”IMG_3122″ width=”640″ height=”640″ />
- Facebook 留言
- 微博留言