【文章by Salulu～】

最近幾年姐真的是深深體會代謝不良減肥真難這件事～

所以很勤勞地在做功課，也將這些正確觀念分享給大家，一起努力來減肥吧～

其實瘦身的關鍵不是在於不吃，而是在於怎麼吃（至理名言啊～

過度的飲食限制，會造成營養失調，鐵質不足，甚至造成貧血

選擇低熱量、低脂肪、高營養的食物才可以達到減肥的作用，符合這些條件的，首推就是「海帶家族」啦！利用海帶瘦身的好處就在於，海藻裡有豐富的礦物質，可以補充營養，一樣是瘦身，卻很少後遺症

「海帶家族」包括海帶，海帶芽，昆布，海苔～都是非常低卡又營養價值超高的，它們含有豐富的營養物質，包括 : 蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質，以及鈣、鋅、硒、碘等一些人體需要的微量元素

絕對是減肥食材中首選啊～

下面就來介紹幾樣來自海裡的瘦身好幫手

第一名 : 海帶

海帶低卡，高纖，高飽足感

海帶本身的熱量非常低，脂肪含量也極低，每100克僅有14大卡，比一般蔬果都要低，能利尿消腫及消耗多餘脂

新鮮的海帶有95%是水﹐3%是膳食纖維﹐它是微量礦物質碘的重要來源，也含有與捕捉自由基有關的硒，及少量的鈣﹑鎂﹑鉀﹑鐵等礦物質，海帶含有的多種微量礦物質﹐正是讓人體新陳代謝順暢的好幫手

海帶也有豐富的葉綠素，是絕佳的鹼性食物，能清血及改善酸性易胖體質，還能幫助排毒，促進戴奧辛及輻射污染排出體外

另外海帶特有的黏滑質感，屬於水溶性植物纖維，可以包覆多餘的鹽分及膽固醇，使其不易被人體吸收

海帶很容易料理，只要簡單做成「芝麻拌海帶」或者是「豆腐拌海帶」，拌上一點日式沙拉醬，絕對讓你飽腹又減肥

用海帶和肉類煮湯，如「海帶肉絲蛋湯」「海帶燉排骨」更可以有效減少脂肪在心臟血管和腸膜上積存，有助瘦身，也能幫助養生

第二名 : 紫菜

紫菜最大的功效就是可以｛消除腿部的水腫｝，可以達到瘦腿的效果，這個絕對要畫重點，哈哈XD紫菜的熱量低，脂肪的含量很少，但是卻含有大量的維生素及蛋白質，非常有利減肥

紫菜的營養非常非常豐富，它含有大量「鎂元素」被譽為鎂元素的寶庫，糖尿病患者宜多使用，它也含有大量可以降低膽固醇的牛磺酸，有利于保護心臟，還富含EPA和DHA，可以預防衰老，它的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利于預防腸癌，所以，除了是減肥聖品之外，對健康養生也是非常有助益的

我個人喜歡將紫菜＋海帶再打個蛋花＋幾片瘦肉一起做湯，吃得又飽又養生，還不發胖呢！

第三名 : 海苔

海苔能預防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。不僅可以調節新陳代謝，起到瘦身的作用，還可以美容，不愧為零食的好選擇。不如嘗試一下丟掉你所有的零食改吃海苔吧。
提示：
海苔濃縮了紫菜當中的維生素B族，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。
海苔中含有豐富的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡。
因此，在瘦身過程當中，選擇海苔當做零食是不會出錯的。

食用海帶的禁忌

1. 罹患甲狀腺亢進者，切勿吃海帶。海帶中的碘含量豐富，會使病情加重。

2. 罹患關節炎症患者，切勿吃海帶。海帶有較多的尿酸，被人體吸收後容易在關節中形成尿酸結晶，會加重關節炎的症狀。

3. 海帶中有豐富的鐵質，為了不阻礙體內鐵質的吸收，吃海帶後不要立即喝茶或是吃太酸澀的水果。

從今天開始，把「海帶家族」納入每天必吃的口袋減肥食材吧！

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