【瘦身筆記】妳必知的~最強的海洋瘦身食材「海帶家族」
【文章by Salulu~】
最近幾年姐真的是深深體會代謝不良減肥真難這件事~
所以很勤勞地在做功課,也將這些正確觀念分享給大家,一起努力來減肥吧~
其實瘦身的關鍵不是在於不吃,而是在於怎麼吃(至理名言啊~
過度的飲食限制,會造成營養失調,鐵質不足,甚至造成貧血
選擇低熱量、低脂肪、高營養的食物才可以達到減肥的作用,符合這些條件的,首推就是「海帶家族」啦!利用海帶瘦身的好處就在於,海藻裡有豐富的礦物質,可以補充營養,一樣是瘦身,卻很少後遺症
「海帶家族」包括海帶,海帶芽,昆布,海苔~都是非常低卡又營養價值超高的,它們含有豐富的營養物質,包括 : 蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質,以及鈣、鋅、硒、碘等一些人體需要的微量元素
絕對是減肥食材中首選啊~
下面就來介紹幾樣來自海裡的瘦身好幫手
第一名 : 海帶
海帶低卡,高纖,高飽足感
海帶本身的熱量非常低,脂肪含量也極低,每100克僅有14大卡,比一般蔬果都要低,能利尿消腫及消耗多餘脂
新鮮的海帶有95%是水﹐3%是膳食纖維﹐它是微量礦物質碘的重要來源,也含有與捕捉自由基有關的硒,及少量的鈣﹑鎂﹑鉀﹑鐵等礦物質,海帶含有的多種微量礦物質﹐正是讓人體新陳代謝順暢的好幫手
海帶也有豐富的葉綠素,是絕佳的鹼性食物,能清血及改善酸性易胖體質,還能幫助排毒,促進戴奧辛及輻射污染排出體外
另外海帶特有的黏滑質感,屬於水溶性植物纖維,可以包覆多餘的鹽分及膽固醇,使其不易被人體吸收
海帶很容易料理,只要簡單做成「芝麻拌海帶」或者是「豆腐拌海帶」,拌上一點日式沙拉醬,絕對讓你飽腹又減肥
用海帶和肉類煮湯,如「海帶肉絲蛋湯」「海帶燉排骨」更可以有效減少脂肪在心臟血管和腸膜上積存,有助瘦身,也能幫助養生
第二名 : 紫菜
紫菜最大的功效就是可以{消除腿部的水腫},可以達到瘦腿的效果,這個絕對要畫重點,哈哈XD紫菜的熱量低,脂肪的含量很少,但是卻含有大量的維生素及蛋白質,非常有利減肥
紫菜的營養非常非常豐富,它含有大量「鎂元素」被譽為鎂元素的寶庫,糖尿病患者宜多使用,它也含有大量可以降低膽固醇的牛磺酸,有利于保護心臟,還富含EPA和DHA,可以預防衰老,它的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質排出體外,特別有利于預防腸癌,所以,除了是減肥聖品之外,對健康養生也是非常有助益的
我個人喜歡將紫菜+海帶再打個蛋花+幾片瘦肉一起做湯,吃得又飽又養生,還不發胖呢!
第三名 : 海苔
海苔能預防和治療消化性潰瘍,延緩衰老,幫助女士保持皮膚的潤滑健康。不僅可以調節新陳代謝,起到瘦身的作用,還可以美容,不愧為零食的好選擇。不如嘗試一下丟掉你所有的零食改吃海苔吧。
提示:
海苔濃縮了紫菜當中的維生素B族,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。
海苔中含有豐富的礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡。
因此,在瘦身過程當中,選擇海苔當做零食是不會出錯的。
食用海帶的禁忌
1. 罹患甲狀腺亢進者,切勿吃海帶。海帶中的碘含量豐富,會使病情加重。
2. 罹患關節炎症患者,切勿吃海帶。海帶有較多的尿酸,被人體吸收後容易在關節中形成尿酸結晶,會加重關節炎的症狀。
3. 海帶中有豐富的鐵質,為了不阻礙體內鐵質的吸收,吃海帶後不要立即喝茶或是吃太酸澀的水果。
從今天開始,把「海帶家族」納入每天必吃的口袋減肥食材吧!
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